Zioła na odchudzanie – cz. I

Na początku naszej dzisiejszej podróży musimy sobie wyjaśnić czym tak naprawdę jest odchudzanie…

Masz za sobą dietę białkową, węglowodanową, kapuścianą, a obecnie myślisz o kolejnej, bardziej skutecznej. Takie myślenie to totalny bałagan w Twojej głowie ponieważ dieta cud nie istnieje. Odchudzanie to świadome odżywanie, które odzwierciedla się w budowie fundamentalnych nawyków zdrowego odżywiania. W tym niezwykle ważnym procesie tak naprawdę zmiany stylu życia ważne jest, aby korzystać ze skarbów natury zgodnie z porami roku. Do tej zmiany z zgodzie z naturą zaprosić warto zioła, które pomogą nam skutecznie wyleczyć zranione ciało, umysł i duszę…

Małymi kroczkami i do celu korzystaj z leczniczej mocy ziół, zacznij do picia herbatek w postaci naparów, a na wiosnę, w lecie, podczas jesieni włączaj w swojej kuchni świeże zioła, owoce, warzywa.

Zatem…

JAKIE ZIOŁA MOGĄ NAM POMÓC W ODCHUDZANIU CZYLI ŚWIADOMYM ODŻYWIANIU?

POKRZYWA ZWYCZAJNA – URTICA DIOICA L.

Surowiec zielarski stanowią:

Liście – należy zbierać zawsze przed kwitnieniem roślin (kwiecień-maj).

Pędy – należy także zbierać zawsze przed kwitnieniem roślin ścinając całe pędy, a gdy przewiędną (wówczas będą mniej parzyć) oberwać je.

Korzenie – wykopuje się wczesną wiosną albo jesienią.

Pokrzywa dostarcza witaminy C i E – służące odmładzaniu, B – piękne włosy i paznokcie, K – działa przeciwkrwotocznie, prowitaminy A – na dobry wzrok, związki żelaza – dotlenianie organizmu, potas – oczyszczenie, i wapń – wzmacniający kości. Duża dawka chlorofilu sprzyja odtruwaniu organizmu.

• 

Działanie lecznicze:

• Wzmacniające
• Moczopędne
• Antyoksydacyjne
• Przeciwkrwotoczne
• Przeciwcukrzycowe
• Przeciwtrądzikowe
• Przeciwłupieżowe
• Przeciwreumatyczne
• Lekko żółciopędne.

Wskazania:

♥ Zaburzona przemiana materii

♥ Choroby wątroby, śledziony, trzustki,  pęcherza żółciowego i żołądka, nieżyt żołądka i jelit, biegunka, zaparcia

♥ Obrzęki, zatrzymanie płynów w organizmie

♥ Nadciśnienie tętnicze

♥ Anemia (wiosenne osłabienia)

♥ Wysoki poziom cukru we krwi

♥ Schorzenia skórne jak: trądzik, łojotok, owrzodzenia, otarcia naskórka, ropnie, opryszczka, oparzenia, liszaje.

♥ Wypadanie włosów oraz ich rozdwajanie

♥ Brak odporności u dzieci na infekcje

♥ Dla kobiet w ciąży – ze względu na dużą zawartość kwasu foliowego oraz żelaza, a także świeżo upieczonych mam – wzmocni witalność oraz pomoże w procesie laktacji.

Pokrzywa to proste i zarazem niezwykle lecznicze zioło, które warto zaprosić do własnego menu o każdej porze roku. Herbatka z pokrzywy pomoże pozbyć się toksyn z organizmu, zmniejszy uczucie ciężkości, poprawi cały proces trawienny dodając sił witalnych! 

MIĘTA PIEPRZOWA – MENTHA PIPERITA

Surowiec zielarski stanowi liść i ziele rośliny, które zbiera się w okresie wytwarzania pierwszych kwiatostanów. Wszystkie surowce suszy się w naturalnych warunkach: miejscach zacienionych i przewiewnych rozkładając na cienkie warstwy. W czasie suszenia uważać, aby nie kruszyć liści.

• 

Działanie lecznicze:

• Rozkurczowe
• Wiatropędne
• Moczopędne
• Żółciopędne
• Odświeżające
• Uspokajające
• Relaksacyjne
• Wzmacniające, energetyzujące
• Wykrztuśne
• Odkażające
• Przeciwzapalne
• Przeciwbakteryjne
• Bakteriobójcze
• Napotne. 

Wskazania:

♥ Zaburzenia trawienia jak: nudności, odbijanie, zgaga, wzdęcia, brak łaknienia, w niedostatecznym wydzielaniu soków trawiennych, nadkwasowości soku żołądkowego, schorzeniach wątroby i pęcherzyka żółciowego, nieprzyjemny zapach z ust

♥ Przeziębienie, zmarznięcie, nieżyt układu oddechowego (kaszel)

♥ Zaburzenia układu krążenia jak nerwica serca, osłabienie mięśnia sercowego

♥ Stany zapalne skóry: poparzenia słoneczne, ukąszenia, jak i zmiany skórne spowodowane trądzikiem

♥ Zapalenie nerek i pęcherza, kamica dróg moczowych

♥ Nadmierna potliwość

♥ Osłabienie organizmu

♥ Bóle głowy, mięśni, nerwobóle

♥ Bezsenność, zaburzenie równowagi emocjonalnej

♥ Dozwolona dla kobiet w ciąży, które mają nudności ( 2 filiżanki dziennie)

Wypij herbatkę miętową:

• jeśli boli Cię głowa
• pragniesz zadbać o swój spokojny i zdrowy sen
• dokuczają Ci problemy z trawieniem
• masz nudności w trakcie ciąży.
• działa uspokajająco na żołądek, jelito i psychikę. 

RUMIANEK POSPOLITY – MATRICARIA CHAMOMILLA 

Surowcem zielarskim są koszyczki kwiatowe  rumianku. W Polsce pozyskiwany jest ze stanowisk naturalnych i upraw.

Działanie lecznicze:

• Przeciwzapalne
• Rozkurczające
• Przeciwalergiczne
• Przeciwbakteryjne
• Uspokajające
• Przyśpieszające gojenie się ran
• Pobudzające przemianę materii
• Przeciwwzdęciowe.

Wskazania:

♥ Infekcje gardła

♥ Zakażenia grzybicze jamy ustnej

♥ Stany zapalne dziąseł

♥ Problemy ze skórą –  trądzik, podrażnienia , oparzenia, grzybica  

♥ Stres, bezsenność

♥ Bolesne miesiączki

♥ Zaburzony proces trawienny

♥ Bóle brzucha, wzdęcia, kolka jelitowa, nadkwaśność żołądka, choroba wrzodowa

♥ Wysoki poziom cukru 

♥ Zapalenie spojówek, podrażnione oczy.

Herbatka rumiankowa – poprawi trawienie, wyciszy, pomoże w walce z infekcjami, obniży poziom cukru we krwi.

DZIURAWIEC ZWYCZAJNY – HIPERICUM PERFORATUM L.

Surowiec zielarski stanowi ziele dziurawca, które zbiera się na początku kwitnienia (może zawierać niedojrzałe owoce). 

Lecznicze działanie:

• Przeciwzapalne
• Uspokajające
• Ściągające
• Kojące
• Odkażające
• Żółciopędne
• Rozkurczowe
• Moczopędne
• Uszczelniające naczynia krwionośne
• Przeciwstresowe, przeciwdepresyjne (wyciągi alkoholowe).

Wskazania:

♥ Zaburzenia trawienia, zaparcia, niestrawność, bóle brzucha, zatrucia

♥ Zaburzenia w wydzielaniu żółci, kamica żółciowa, choroby wątroby, stany zapalne pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych, choroby trzustki, choroba wrzodowa, nieżyt żołądka i jelit

♥ Choroby skórne

♥ Choroby  sercowo-naczyniowe

♥ Wyczerpanie nerwowe, zmęczenie

♥ Krwotoki maciczne, zaburzenia miesiączkowania, upławy

♥ Złe samopoczucie, wyczerpania nerwowe

♥ Stres, psychozy, depresja

♥ Osłabienie, zmęczenie

♥ Alergia

♥ Bielactwo

♥ Dzieci, które mają leki w nocy i się moczą. 

Pij herbatkę z dziurawca aby usprawnić trawienie,  kiedy doskwiera Ci przemęczenie, masz złe samopoczucie, doświadczasz sytuacji stresowych. 

KRWAWNIK POSP0LITY – ACHILLEA MILLEFOLIUM L.

Stanowi ziele krwawnika i kwiat. Zbiera je się tylko z miejsc nasłonecznionych ponieważ zawierają wówczas najwięcej olejku i oczywiście z roślin świeżo rozkwitłych. Kwiatostany z przeznaczeniem na kwiat otwarty ścina się pod rozwidleniem, ale powyżej najwyższego liścia łodygowego. 

Działanie lecznicze:

• Żółciopędne i żółciotwórcze
• Wiatropędne
• Rozkurczowe
• Moczopędne, odtruwające
• Przeciwkrwotoczne
• Przeciwzapalne
• Odkażające
• Uspokajające
• Napotne
• Przeciwgorączkowe
• Wykrztuśne.

Wskazania:

♥ Zaburzenia trawienia – wzdęcia, odbijanie, uczucie ciężkości, bóle brzucha, brak apetytu

♥ Choroby trzustki, wątroby, pęcherzyka żółciowego, wrzody żołądka

♥ Biegunka, zaparcia

♥ Bezsenność, wyczerpanie nerwowe

♥ Nadciśnienie

♥ Zaburzenia miesiączkowania – obfite, skąpe i bolesne miesiączkowanie

♥ Egzemy, owrzodzenia, żylaki

♥ Choroby skórne, trudno gojące się rany, oparzenia

♥ Krwawienia wewnętrzne m.in. płuc, przewodu pokarmowego, hemoroidów

♥ Ból głowy.

Pij herbatkę z krwawnika kiedy Twoje trawinie jest zaburzone, czujesz zmęczenie, doskwiera Ci bezsenność.

MNISZEK P0SPOLITY – TARAXACUM OFFICINALE

Surowiec zielarski stanowią:

Młode liście – zbierane wczesną wiosną (kwiecień i maj) przed kwitnieniem.

Kwiat – zbiera się całe koszyczki kwiatowe bez szypułki. Zbiór prowadzi się w początkowej fazie rozwoju kwiatów, w dni słoneczne.

Ziele – ścina się wczesną wiosną, gdy koszyczki kwiatowe są jeszcze w pąkach. 

Korzeń – zbiera się na jesieni z roślin starszych. Wykopuje je się ostrą, wąską łopatką, uważając by je nie okaleczyć. Następnie dokładnie myje i osusza w przewiewnym miejscu, i wówczas można odciąć części nadziemne wraz z szyjką korzeniową u jak najszybciej suszy.

• 

Działanie lecznicze:

• Żółciopędne, żółciotwórcze
• Moczopędne
• Przyśpiesza metabolizm
• Oczyszczające, odtruwające (czyszczące krew)
• Imunostymulująco (wzmacnia odporność)
• Przeciwwirusowe (pobudza wydzielanie interferonu)
• Wykrztuśne
• Przeciwrakowe
• Wzmacnia i uszczelnia naczynia krwionośne
• Pomocniczo przeciwreumatycznie
• Nieznacznie przeciwcukrzycowo. 

Wskazania:

♥ Zaburzenia procesu trawienia

♥ Otyłość

♥ Uszkodzenie wątroby, zmieszanie wytwarzania żółci (w szczególności po wirusowym zapaleniu wątroby,  zabiegach na drogach żółciowych), zagrożenie kamicą żółciową i jej początkowy stan

♥ Anemia, brak łaknienia – ziele i liście powodują wzrost hemoglobiny we krwi i liczny białych i czerwonych krwinek

♥ Niedobór soku żołądkowego

♥ Skąpomocz

♥ Spadek odporności organizmu, osłabienie w szczególności u osób starszych i rekonwalescentów

♥ Zwiększenie podatności na choroby infekcyjne i wirusowe

♥ Wysoki poziom cukry, początki cukrzycy

♥ Przewlekły nieżyt jamy ustnej, gardła, oskrzeli

♥ Problemy skórne (zwłaszcza okres młodzieńczy)

♥ Reumatyzm

♥ Niewydolność jajników, krwawienia maciczne, zaburzenia hormonalne i miesiączkowania

♥ Dla kobiet w ciąży,  pomaga pozbyć się nadmiaru płynów z organizmu.

Młode liście mniszka to prawdziwa skarbnica prozdrowotna – znajdują się w nich m.in. barwinki roślinne – trójterpeny, karotenoidy, które zwalczają wolne rodniki opóźniając proces starzenia. Zawierają także duże ilości potasu, magnezu oraz krzemu oraz witaminy: witaminę C, witaminy z grupy B i witaminę A (retinol).

Korzeń mniszka pomaga w produkcji pożytecznych bakterii, gdyż zawieraj duże ilości inuliny – naturalnego prebiotyku. Działa przeciwzapalnie i przeciwwirusowo za sprawą obecności trójterpeny. Natomiast fitosterole roślinne obniżają m.in. stężenie szkodliwego cholesterolu we krwi. Zawiera także sole potasu.

Na wiosnę warto zrobić sok ze świeżych liść mniszka, który wzmocni nasz organizm, uodporni, odtruje pomagając pozbyć się toksyn. Oczywiście warto zaprosić do swojego wiosennego menu sałatkę pełną nowalijek dodając do niej młodziutkie liście mniszka.

To tyle w tej części o ziołach i odchudzaniu czyli o świadomym odżywianiu i ziołach. W kolejnej naszej podróży odsłonię kolejne sylwetki ziół, które możesz zaprosić do swojego menu, zmiany stylu życia 

Świadomego korzystania z leczniczych skarbów natury! 

Żródło:

Aleksander Ożarowski, Wacław Jaroniewski, Rośliny lecznicze i ich praktyczne zastosowanie, Warszawa 1989 r; Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych

Aleksander Ożarowski, Ziołolecznictwo. Poradnik dla lekarzy, Warszawa 1976 r; wyd. Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich