Dzień wcześniej, najlepiej wieczorem, powinniśmy zalać kaszę zimną wodą. Rano odcedzamy kilka razy, zalewamy świeżą wodą i stawiamy na bardzo małym ogniu. Następnie, do niewielkiego rondelka dodajemy przekrojone na pół świeże śliwki, posypane cynamonem i stawiamy je również na bardzo małym ogniu.

Dzień wcześniej, najlepiej wieczorem, powinniśmy zalać kaszę zimną wodą. Rano odcedzamy kilka razy, zalewamy świeżą wodą i stawiamy na bardzo małym ogniu. Następnie, do niewielkiego rondelka dodajemy pokrojoną w kostki dynię i także ją stawiamy na bardzo małym ogniu.

Dzień wcześniej, najlepiej wieczorem, zalewamy płatki ciepłą, przegotowaną wodą. Rano namoczone płatki stawiamy na bardzo małym ogniu, dolewamy wody. Podgrzewamy owsiankę, ciągle mieszając, do uzyskania kremowej konsystencji.

Do wyższej miski wrzucamy obrane ze skórki banany, nasiona chia oraz drobno posiekane listki mięty. Wlewamy kefir i jogurt, całość dokładnie blenderujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Przelewamy pyszny koktajl do ulubionego kubka.

Na początek, musimy przygotować syrop miętowy. W garnku poukładajmy zatem listki mięty, dodając cienko pokrojoną cytrynę. Do wrzącej wody dodajemy następnie cukier, zdejmujemy z ognia i zalewamy miętę, od razu ją przykrywając. Wieczorem powinniśmy oczyścić i pokroić rabarbar z jabłkiem.

W postaci świeżych owoców robi się z niej pyszne, lecznicze przetwory: konfitury, dżemy, powidła, soki. Można przyrządzać z niej słodkie pasty kanapkowe, po dodaniu oregano (albo podobnych ziół) oraz pomidorów pastę pomidorową, a także pikantne sosy do mięs. Wśród napoi alkoholowych wyborne o wyjątkowym kolorze i smaku są: nalewki, wina i likiery. Wysuszony owoc i płatki stanowią niezastąpiony składnik ziołowych zimowych herbatek – wzmacniających i uspokajających.

Tradycyjnie z owoców jarzębiny można przygotować jednoskładnikowe: napary, odwary, maceraty, a także wieloskładnikowe mieszanki owocowe. Doskonale sprawdzi się także w przetworach, takich jak dżem czy nalewka. Poznaj przepis na ekstra dżem jarzębinowy!

Ocet jabłkowy to także idealny dodatek do past kanapkowych oraz humusów, takich jak choćby ta wyborna i pełna zdrowia propozycja.