Świeżutkie liście idealnie komponują się w wiosennym twarożku, jajecznicy, a także jako dodatek do kanapek zamiast sałaty. Dodawane mogą być z powodzeniem do zup, dań z ziemniaków, makaronów, ryżu, kapusty, naleśników, nadzienia do pierogów, a także do sosów, masła ziołowego i soli ziołowej. Nie wyobrażam sobie szpinaku bez czosnku niedźwiedziego, który w jego obecności jest przepyszny i najlepszy!
Składniki:
♥twaróg biały – kostka 250 g
♥szczypiorek – pęczek
♥czosnek niedźwiedzi – ok. 30 listków
♥jogurt naturalny – 200 g
♥pestki słonecznika – duża łyżka
Przygotowanie:
Szczypiorek i czosnek siekamy, biały ser z kolei rozgniatamy widelcem. Następnie musimy dokładnie wymieszać
wszystkie składniki. W dalszej kolejności dodajemy jogurt i ponownie musimy wszystko dokładnie wymieszać. Na końcu posypujemy serek pestkami słonecznika.
Najsmaczniejszy jest twarożek spożywany bezpośrednio po przygotowaniu.
