Znana już w starożytności jako przyprawa, określona „złotem faraonów. Wiele właściwości leczniczych czarnuszki wywodzących się z medycyny ludowej zostało zbadanych i potwierdzonych naukowo.
Surowiec zielarski stanowią nasiona czarnuszki oraz olej z czarnuszki.
Cenne substancje:
Fosfolipidy, fitosterole, flawonoidy, saponiny, kwasy tłuszczowe (linolowy – omega-6, alfa-linolenowy – omega-3, oleinowy omega-9, palmitynowy, mirystynowy i inne), alkaloidy (m.in. nigellinę, nigellaminę, nigellidynę, nigellicynę – rzadkie w świecie roślin), białka (osiem z dziewięciu niezbędnych aminokwasów), węglowodany, witaminy: A, C, E, F, B1, B3, B6, związki mineralne m.in. cynku, selenu, magnezu, wapnia, żelaza, sodu i potasu, olejek eteryczny zawierający m.in. tymochinon, limonen, p-cymen, karwakrol, karwon.
Działanie lecznicze
Wskazania
Immunostymulujące
Przeciwbakteryjne
Przeciwwirusowe
Przeciwalergiczne
Przeciwbólowe
Przeciwpasożytnicze
Przeciwgrzybiczne
Przeciwnowotworowe
Przeciwzawałowe
Przeciwwrzodowe
Przeciwutleniające, przeciwzmarszczowe (w kosmetyce).
Osłabiony układ odpornościowy (stale nawracające infekcje zarówno u dzieci jak i starszych).
Profilaktycznie przeciwko przeziębieniu
Stany zapalne pochodzenia wirusowego: bóle gardła, bóle migdałka
Zaburzona przemiana materii
Zaparcia
Wzdęcia, bóle żołądka
Uszkodzona wątroba
Nowotwory
Atopowe zapalenie skóry, alergie, astma
Cukrzyca (zarówno w typ 1 i typ 2)
Osłabione serce
Wysoki cholesterol
Osłabiona kondycja włosów, skóry i paznokci.
Przeciwwskazania
Uczulenie na roślinę
Dla kobiet w ciąży – może wywołać skurcze mięśni gładkich macicy, co grozi przedwczesnym porodem
Dla osób stosujących leki moczopędne i na nadciśnienie
Dla osób o niskim ciśnieniu krwi
Dla osób stosujących leki po chemioterapii jak i na radioterapią
Olej z czarnuszki przyjmowany w zalecanych dawkach nie wykazuje skutków ubocznych. Jednak nadmierne jego ilości mogą prowadzić do wystąpienia różnych reakcji (za raz po spożyciu lub rozłożyć się w czasie). Może m.in. podrażnić żołądek, wątrobę wywołać inne problemy żołądkowo-jelitowe.
W trakcie terapii farmakologicznej spożywanie czarnuszki należy skonsultować z lekarzem.