Czarna porzeczka – Ribes nigrum

Bomba witaminowa, super antyoksydant, dobra na trawienie i toksyny. Zawiera pięć razy więcej witaminy C niż w cytrusy, więcej ma jej tylko owoc róży. 100 g czarnych porzeczek pokrywa bowiem prawie 260% dziennego zapotrzebowania na witaminę C.  A przy tym wszystkim smaczna i wyborna na domowe przetwory.

Surowiec zielarski stanowią  liść oraz owoc. Do celów leczniczych zbiera się dobrze rozwinięte, zdrowe, zielone liście przed kwitnieniem rośliny. Owoce zaczynamy zbierać dojrzałe pod koniec czerwca. Zbiór może potrwać sukcesywnie do kilku tygodni. 

Cenne substancje:

Flawonoidy – katechina, epikatechina, procyjanidyny, kempferol i myricetyna i te bardziej znane -antocyjany, rutyna, kwercetyna. Garbniki, kwasy organiczne, olejek eteryczny, witaminy: C, A, E, witaminy z grupy B: B6, niacyna, ryboflawina i tiamina, składniki mineralne: magnes, wapń, żelazo, potas, fosfor, sód, cynk, mikroelementy: jod, mangan, bor, pektyny.

Porzeczka czarna Liść

Bieszczadzkie Herbarium

Działanie lecznicze

Wskazania

Przeciwwirusowe

Przeciwzapalne

Przeciwbakteryjne

Grzybobójcze

Wykrztuśne

Żółciopędne

Moczopędne

Rozkurczowe

Przeciwreumatyczne

Sciągające na błonę śluzową żołądka i jelit

Zanieczyszczony organizm: krew, nerki, układ moczowy

Zaburzona przemiana materii

Biegunka, niestrawność

Osłabiony organizm, spadek odporności

Osłabione serce i układ krążenia

Skoki ciśnienia krwi (działa regulująco)

Stany zapalne górnych dróg oddechowych

Bóle głowy, migrena

Obrzęki

Alergie

Artretyzm, reumatyzm

Stany zapalne jamy ustnej i skóry

Porzeczka czarna Owoc

Bieszczadzkie Herbarium

Działanie lecznicze

Wskazania

Antyoksydacyjne

Wzmacniające układ odpornościowy

Witaminizujące

Przeciwmiażdżycowe

Uszczelniające i wzmacniające naczynia krwionośne

Antybakteryjne

Moczopędne

Oczyszczające

Przeciwalergiczne.

Ogólne osłabienie organizmu

Infekcje górnych dróg oddechowych,  w tym angina

Niedokrwistość

Skaza krwotoczna

Słaba krzepliwość krwi

Stres, spowalnia proces starzenia się organizmu

Zaćma

Migrena

Problemy żołądkowo-jelitowe

Wysoki poziom złego cholesterolu

Alergia

Miażdżyca

Skoki ciśnienia tętniczego (regulują ciśnienie krwi)

Artretyzm

Reumatyzm

Wypadanie włosów, a nawet zębów.

Przeciwwskazania

Osoby z zakrzepowym zapaleniem żył

Osoby z chorobą wrzodową żołądka, nadkwaśnością, stanem zapalnym żołądka

Osoby z zapaleniem wątroby

Soku z czarnej porzeczki nie mogą pić osoby przyjmujące leki, które zawierają kwas acetylosalicylowy np. aspirynę.

Czarna porzeczka często wywołuje reakcje alergiczne dlatego wprowadzenie owoców do diety dzieci powinno być stopniowe od małych ilości.