Czosnek niedźwiedzi – Allium ursinum

czosnek niedźwiedzi

Ma wszystkie właściwości czosnku pospolitego, jednak przeważa pod względem pewnych składników np. aktywnej siarki, która jest silnym przeciwutleniaczem –chroni nasz organizm przed wolnymi rodnikami oraz pobudza układ odpornościowy do wali z komórkami nowotworowymi. Związki siarki są także pomocne w bólach reumatycznych.  

Występowanie – na wilgotnych i zacienionych stanowiskach bogatych w zioła lasach liściastych, górskich lasach mieszanych lub łęgowych. Jego obecność wskazuje na żywność gleby i wilgotność.

Surowiec zielarski stanowią: młode liście – zbierane wczesną wiosną (kwiecień i maj) przed kwitnieniem. Cebule – zbiera się po rozłożeniu się liści w okresie od maja do lutego. Nasiona – zbierane w czerwcu –  jeszcze zielone i okrągłe można dodawać jak zielony pieprz. Dojrzałe nasiona suszy się i mieli na przyprawę korzenną.

Cenne substancje:

Olejki czosnkowe, allina, allicyna, flawonoidy, saponiny, wielocukry, olejki eteryczne (których najważniejszym składnikiem jest aktywna siarka).

Witaminy: A C i E, żelazo (o 30 % więcej niż w czosnku pospolitym), mangan, selen, fosfor, potas, magnez.

Działanie lecznicze

Wskazania

Moczopędne

Odtruwające (wątrobę i krew)

Wzmacniające

Żółciopędne

Odkażające

Wykrztuśne

Napotne 

Przeciwmiażdżycowe.

Ogólne osłabienie

Zaburzenia przemiany materii

Skąpe wydalenie moczu

Zapalenie układu moczowego

Niedostateczne wydzielanie żółci

Nadciśnienie tętnicze

Ryzyko zawału serca i udaru mózgu

Przeziębienie (działa podobnie jak antybiotyk, dzięki czemu zabija bakterie chorobotwórcze wzmacniając nasz układ odpornościowy. Przeciwdziała infekcjom wirusowym w szczególności chorobom zw. z układem oddechowym)

Kaszel, nieżyt układu oddechowego 

Wysoki poziom cholesterolu

Rekonwalescencja dla osób starszych, po przebytych chorobach

Słaba kondycja: włosów, skóry i paznokci.

Przeciwwskazania

Uczulenie na roślinę, osoby chorujące na niedokrwistość, zażywające leki przeciwzakrzepowe. Kobiety w ciąży i karmiące po konsultacji z lekarzem.

Skip to content